Structura organizatorică GAL Tovishat este formată din:
- aparatul decizional şi
- aparatul executiv.
Conform art. 20 din OG nr. 26/2000 cu privire la asociaţii şi fundaţii, referitor la Organizarea şi funcţionarea Asociaţiei organele decizionale ale acesteia sunt:
- Adunarea Generală a Asociaţiilor
- Consiliul director
- Cenzorul
La acestea se adaugă:
- Comitetul de selecţie
- Comitetul de soluţionare contestaţii